| 🍽 Mat på Øyafestivalen 2026: nøkkelinfo | |
|---|---|
| Matboder | 17 håndplukkede mataktører i 2026 (22 i 2024) |
| Kjøtt | Kjøttfritt siden 2024 (unntatt noe sjømat) |
| Økologisk | Over 90% av alle ingredienser |
| Sertifisering | Debio gull siden 2013 (først i Norge) |
| Gjenbruksglass | 25 kr miljøavgift ved første kjøp, refunderes ikke |
| Drikkevann | Gratis vannposter på festivalområdet |
| Matsvinn | Systematisk arbeid mot matsvinn sammen med matbodene |
Debio gull siden 2013, kjøttfritt siden 2024
Maten er en stor del av Øyafestivalen. Festivalen har servert overveiende økologisk mat i en årrekke, og fra 2024 har hele serveringen vært kjøttfri, med noe sjømat som eneste unntak. Det er ikke tilfeldig. Festivalen hentet ambisjon og inspirasjon fra matsystemer som tar hensyn til klima, dyrevelferd og lokalsamfunn, og omsatte det til et konkret krav til alle leverandører.
Matbodene er håndplukket fra matscener i Oslo og resten av Norden, med 17 aktører i 2026. Over 90% av ingrediensene er økologiske, og lokale bønder og sesongbaserte råvarer står sentralt.
I 2013 ble Øyafestivalen den første norske festivalen som oppnådde Debio gull-sertifisering. Det betyr at festivalen oppfyller strenge krav til organisk produksjon, miljøvennlig praksis og sporbarhet fra bonde til bord. Andelen økologisk har ligget over 90 prosent siden 2015, og i 2025 var den 95 prosent.
Ingen kjøttretter i noen bod. Øyafestivalen har vært helt kjøttfri siden 2024, etter flere år med gradvis nedtrapping. Unntaket er noe sjømat. Valget er et av de mest markante miljøtiltakene på norsk festivalscene.
Festivalen ble den første norske festivalen med Debio gull-sertifisering i 2013. Sertifiseringen bekrefter at over 90% av ingrediensene er organiske og at produksjonen følger strenge miljøkrav fra jord til bord.
17 matboder i 2026
Matbodene er fordelt rundt Tøyenparken, slik at du aldri er langt unna mat, uansett hvilken scene du befinner deg ved. Aktørene er valgt ut etter en grundig prosess der festivalledelsen vurderer matprofil, råvarekvalitet, økologisk andel og evne til å håndtere store mengder gjester.
Menyen i 2026 spente fra indiske klassikere og birria tacos til koreansk street food, napolitansk pizza og palestinske retter.
Matbodene skifter delvis fra år til år. Noen faste profiler er med flere år på rad, mens nye konsepter får sjansen til å prøve seg foran festivalens publikum. I 2026 deltok 17 mataktører, mot 22 i 2024, med uttrykk fra latinamerikansk, sør- og østasiatisk og nordisk matkultur.
Indisk inspirert meny med Chana Masala og Butter Paneer som signaturretter. Kraftige smaker, økologiske krydder og et fast publikum som vet å finne tilbake. En av aktørene i 2026-utvalget.
Matbodene bruker norske bønder og sesongbaserte råvarer der det er mulig. Det gir menyer som varierer med det som er på sitt beste i august, og bidrar til å støtte lokalt landbruk.
Sjekk festivalens nettside for oppdatert oversikt over hvilke restauranter som er med i 2026.
Gjenbruksglass og gratis vann
Et av de tydeligste miljøtiltakene på Øyafestivalen er gjenbruksglassordningen. Alle drikker serveres i gjenbruksglass. Første gang du kjøper en drikke, betaler du 25 kr i miljøavgift. Tar du med glasset tilbake til baren når du kjøper ny drikke, slipper du ny avgift. Glasset kan ikke tas med hjem etter siste festivaldag. Beløpet er en miljøavgift, ikke pant, og refunderes ikke. Ordningen reduserer plastemballasje dramatisk og har vært en del av festivalens DNA i mange år.
Det er ikke tillatt å ta med mat eller drikke utenfra festivalområdet. Unntak gjelder for små snacks og barnemat. Tomme gjennomsiktige plastflasker er tillatt, så lenge de er tømt før du går inn.
Betal 25 kr for glasset ved første kjøp. Glasset brukes hele festivalen. Avgiften refunderes ikke. Lever glasset helt i baren ved neste kjøp, så slipper du ny avgift. Ordningen gjelder all drikkeservering på festivalen og reduserer engangsplast betydelig.
Det er gratis vannposter fordelt over hele festivalområdet. Fyll på gjenbruksglasset ditt når du vil. Vannpostene er tydelig merket på festivalkartet og er plassert nær alle scener. Tomme gjennomsiktige plastflasker er tillatt, så lenge de er tømt før du går inn.
Over 120 000 porsjoner
Øyafestivalen serverer over 120 000 porsjoner per festival til publikum, frivillige og artister. Festivalen har strenge retningslinjer for hva som serveres og jobber aktivt med å begrense matsvinn.
I 2025 ga festivalen bort 8,8 tonn overskuddsmat og ting som ellers ville blitt kastet. Lokale råvarer fra norske bønder reduserer transportutslipp og gir restaurantene et sesongbasert utvalg som endres fra år til år avhengig av hva norsk natur produserer på sitt beste i august.
Andelen økologisk har ligget over 90 prosent siden 2015. Festivalen var den første i Norge som fikk gullmerket, i 2013.
Når du kjøper mat på Øyafestivalen, støtter du norske bønder, reduserer kjøttbaserte klimautslipp og bidrar til en modell som viser at festivaler kan drive matservering på en ansvarlig måte. Ta deg tid til å utforske ulike restauranter over festivalens fire dager.
Over 120 000 porsjoner serveres per festival til publikum, frivillige og artister.
Øya jobber aktivt med å begrense matsvinn og ga i 2025 bort 8,8 tonn overskuddsmat og ting.
Ofte stilte spørsmål om mat
- Nesten. Øyafestivalen er 100% kjøttfri, men tilbyr noe sjømat. Over 90% av ingrediensene er økologiske. Festivalen ble den første norske festivalen med Debio gull-sertifisering i 2013, og helt kjøttfri har serveringen vært siden 2024.
- Nei. Det er ikke tillatt å ta med mat eller drikke utenfra festivalområdet. Unntakene er små snacks og barnemat. Festivalen har gratis vannposter spredt over hele området, så du behøver aldri betale for vann.
- Første gang du kjøper en drikke betaler du 25 kr i miljøavgift for gjenbruksglasset. Glasset kan brukes hele festivalen. Beløpet er en miljøavgift og refunderes ikke. Ordningen reduserer plastemballasje betraktelig og gjelder all drikkeservering.
- Ja. Det er gratis vannposter på festivalområdet. Fyll på gjenbruksglasset ditt når du vil. Vannpostene er tydelig merket på festivalkartet og er plassert nær alle scener. Tomme gjennomsiktige plastflasker er tillatt, så lenge de er tømt før du går inn.
- Prisene varierer mellom restaurantene, men du kan forvente at en hovedrett kostet fra rundt 150 til 270 kr på 2026-menyen. Snacks og enklere retter er tilgjengelig til lavere pris. Noen steder tilbyr også komboer og dagstilbud som gir bedre verdi.
- Mange av restaurantene tilbyr glutenfrie og allergivennlige alternativer. Sjømatrestauranter og asiatisk inspirert mat er ofte naturlig glutenfritt. Spør alltid personalet om ingredienser dersom du har alvorlige allergier, så de kan hjelpe deg med et trygt valg.
- Øyafestivalen jobber aktivt med matsvinn og ga i 2025 bort 8,8 tonn overskuddsmat og ting som ellers ville blitt kastet.
- Ja. Over 90% av ingrediensene som brukes av festivalens restauranter er organiske. Festivalen har vært Debio gull-sertifisert siden 2013 og er den første norske festivalen som oppnådde dette.
- I 2026 deltok 17 håndplukkede mataktører i parken, mot 22 i 2024. Utvalget skifter delvis fra år til år, men profilen med kjøttfri og økologisk mat ligger fast.